15 минут
-Отличный продукт для быстрой, питательной и полезной трапезы
-Чтобы чечевица хорошо разварилась, добавляйте специи и соль в конце варки, а не в начале
Краткая характеристика
Красная чечевица (red split lentils) во многих странах считается символом богатства и удачи, поэтому её обязательно подают к праздничному столу. В отличие от зелёной и коричневой чечевицы она очень легко разваривается в пюре (10-15 минут). Из неё часто готовят супы-пюре, каши, густые похлёбки и паштеты.
Энергетическая ценность (100г)
1300 кДж — 310 ккал
Пищевая ценность (100г)
Белки, г: 24
Жиры, г: 1.5
Клетчатка, г: 11.5
Углеводы, г: 50
Витамины (100г)
мг: РР-1,5 В6-0,4 В1-0,5
Вес нетто (г.)
350
Полное описание
Мы рекомендуем купить красную колотую чечевицу в качестве хорошего источник клетчатки и белка, а также — большого количества кальция и витаминов А и В. Горошины имеют ширину 0,5 см с нежным грибным ароматом и мягкой текстурой. Кожица имеет темный малиновый цвет, а ядро — глубокий оранжево-красный оттенок. Чечевица традиционно используются в качестве заменителя мяса. Колотую чечевицу в разных странах именуют лензе, Masoor, Mercimek или Saabat Masoor.
Семена небольшого кустарника высушивают после сбора урожая. Используют продукт более 8000 лет в Юго-Западной Азии вдоль Инда. В целом и дробленом виде можно купить красную колотую чечевицу — небольшие зернышки известны в мире как основной продукт питания для многих южно-азиатских культур. Существуют две основные группы из крупных плоских семян, а также более мелкие округлые чечевицы. Сначала удаляют кожу, затем оставшиеся красновато-оранжевые семена разделяется на две половинки, которые называются Masoor Dal. После дробления горошин, чечевица быстро готовится.
Что готовят из красной чечевицы?
Красная колотая чечевица в интернет магазине продается без покрытия семян. Ее применяют для готовки плотного пюре, используют для сгущения блюд, таких как супы, рагу и запеканки, кускус. Чечевицу часто готовят со специями – эти блюда пришли к нам из Индии. Продукт хранится в герметичном контейнере в прохладном, темном месте в течение до одного года.
Приготовьте для семейного ужина рагу из баранины и дополните его красной колотой чечевицей из нашего интернет магазина. Красная чечевица — это здоровый импульс, который наполняет энергией без добавления калорий!